有氧发酵中的空气压缩机

压缩机设备应具有多种功能以满足发酵工艺要求。

设备可靠性

每个集管系统的备用压缩机应始终就位，因为不可靠的设备可能导致多台机器停机而系统无法满足氧气需求。尽管无功能的设备通常是极端条件或意外情况的结果，但是不可用的最终产品的成本可能大于压缩机设备的投资。

能源效率

正如我们所看到的，为发酵罐的较低操作压力而设计的单级设备可以大大降低运行成本。 VFD设备进一步提高了这种效率，以适应不同发酵阶段的可变氧需求。

可控性

工厂中的监控和数据采集（SCADA）或分布式控制（DCS）系统应能够无缝地运行压缩机设备，根据系统要求改变速度。使用集成控制的压缩机可以在监控关键参数时执行此功能，确保设备在远程控制的同时受到保护。

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